IBERNOBLE ROBLE SELECCIÓN ESPECIAL

Código: 42/IBNSE

11,70

Descripción

IBERNOBLE SELECCIÓN ESPECIAL

- Roble 2009 cosecha excelente 100% tempranillo, de cepas viejas 60 años edad.

-10 meses en barrica 60% roble americano y 40% francés con el Método battonage.

Características

IBERNOBLE SELECCIÓN ESPECIAL

-          Roble 2009 cosecha excelente

-          100% tempranillo,

-          Cepas viejas 60 años edad.

-          10 meses en barrica

-          60% roble americano y 40% francés

-          Método battonage.

  Cata:

Color rojo granate muy cubierto, con reflejos violáceos, limpio y brillante.

En nariz aparecen frutas rojas silvestres, fresas, frambuesas, grosellas, envueltas elegantemente por notas tostadas de la barrica, especias (vainilla, clavo, canela y toques de cacao que aporta al conjunto una agradable sensación de complejidad.

En boca se presenta firme, estructurado, pero voluminoso y untuoso, equilibrada acidez y tanino redondeado; al final nos vuelven a aparecer los recuerdos a fruta silvestre, especias y chocolate.

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